Блины с дырочками на молоке

Блинчики получаются румяными, тонкими и не рвутся. Вы сможете быстро сделать тесто и пожарить блинчики к завтраку или на полдник. Их подают горячими или холодными. Тесто можно перемешать венчиком (или воспользуйтесь миксером).

Назначение:

На завтрак / На полдник

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Молоко / Тесто

Блюдо:

Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

• Молоко

  3 Стакана

• Яйца куриные

  3 Штуки

• Мука

  1,5 Стакана

• Сахарный песок

  2 Ст. ложки

• Соль

  0,5 Чайных ложки

• Подсолнечное масло

  По вкусу

Количество порций

5

Калорийность

138 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Блины с дырочками на молоке”

1. В миску или в чашу миксера вбейте куриные яйца, посолите и добавьте сахарный песок.

2. Перемешивайте венчиком и влейте тонкой струйкой около половины от общего объема молока и размешайте.

3. Отдельно просейте муку, всыпьте ее в миску к яйцам и молоку.

4. Хорошенько размешайте смесь, чтобы не оставалось комочков.

5. Влейте оставшееся молоко и 1-2 столовые ложки растительного масла.

6. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла, а лучше смазать ее с помощью кисточки. Вылейте немного теста, вы сразу заметите, как на нем образуются маленькие дырочки.

7. Обжаривайте блинчики с одной и другой стороны до румяности. Подавайте блинчики сразу или после остывания.

Источник povar.ru