Напитки

Компот из слив

Думаю, компот из слив в лишнем представлении не нуждается. Каждый из нас наверняка пробовал сливовый компот и знает, что из себя представляет этот традиционный русский напиток. Сливы в наших широтах растут превосходно, поэтому грех не заготовить из них вот такой простой в приготовлении, но очень вкусный напиток. Зимой достаешь банку сливового компота, наливаешь – ах, как вкусно. В магазине такого не купишь.

Назначение:

Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Фрукты / Слива

Блюдо:

Напитки / Компоты

География кухни:

Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Слива

    500 Грамм

  • Сахар

    350 Грамм

  • Вода

    3 Литра

Количество порций

6

Калорийность

194 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Компот из слив”

Компот из слив
Компот из слив

Хорошенько промываем нашу сливу, проверяем на предмет наличия посторонних субстанций – листиков, веточек и пр.


Компот из слив

Раскладываем сливы по стерилизованным трехлитровым банкам – так, чтобы сливы занимали чуть менее половины объема банки.


Компот из слив

Наливаем в банки кипяток – столько, чтобы вода полностью покрывала сливы. Даем постоять минут 10-15.


Компот из слив

Затем воду из банок сливаем обратно в кастрюлю.


Компот из слив

Доводим до кипения, затем добавляем в кипящую сливовую воду сахар. Кипятим до тех пор, пока не растворится сахар.


Компот из слив

Получившийся сироп вновь разливаем по банкам. Оставшееся в банках пространство заполняем обычным кипятком.


Компот из слив

Закатываем банки крышками, переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем на 1-2 дня, по истечению которых банки можно будет отправить на хранение в подвал, кладовку, погреб или другое подходящее место.


Компот из слив

Храниться компот может как минимум год, а то и больше. Подавать охлажденным.


Источник povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»