Видео

Котлеты овощные

Ингредиенты

  • Кабачки (или баклажаны, или пюре из шпината) – 500 г.
  • Картофель – 3 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Черный молотый перец – 1/2 чайные ложки.
  • Зелень петрушки – пучок.
  • Зеленый лук – пучок.
  • Панировочные сухари – 3-4 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Молодые кабачки натереть на крупной терке и отцедить жидкость.
  • Шаг 2 Отварить картофель в подсоленной воде, размять в пюре, смешать с кабачками и остальными продуктами. Посолить. Добавить панировочные сухари, чтобы получилась масса из которой можно формировать котлеты.
  • Шаг 3 Котлеты обваляйте в муке, обмакните во взбитые яйца и обжарьте на разогретом жире.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»