Выпечка

Круассаны с сыром и ветчиной

Ингредиенты

  • Готовое слоеное дрожжевое тесто – 1 шт. (400 гр)
  • Ветчина – 200 гр.
  • Сыр – 350 гр.
  • Яйцо – 1 шт. – для смазывания
  • Мука – для раскатывания теста
  • Подсолнечное масло – для обжаривания

Способ приготовления

  • Шаг 1 Ветчину мелко нарежем и слегка обжарим.
  • Шаг 2 На крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине.
  • Шаг 3 Тесто слегка раскатать так, чтоб получился пласт толщиной 3-4 мм.
  • Шаг 4 Разрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого треугольника положить немного начинки.
  • Шаг 5 Начиная с широкого края плотно закатать круассаны и слегка подкрутить края.
  • Шаг 6 Для золотистой корочки смазать круассаны взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут. Подавать горячими.

    Приятного аппетита!

    Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»