Выпечка

Маффины с яблоками

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 75 г.
  • Мука – 100 г.
  • Маргарин – 90 г.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Корица – щепотка
  • Ванилин на кончике ножа
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сахарная пудра

Способ приготовления

  • Шаг 1 Желтки отделить от белков. Перемешать желтки с сахаром. Добавить размягченный маргарин.
  • Шаг 2 Теперь добавить муку, разрыхлитель, ванилин и корицу.
  • Шаг 3 Белки тщательно взбить со щепоткой соли, чтобы получилась густая белая пена. Аккуратно ввести белки к желтковой массе и очень осторожно движениями сверху вниз хорошо вымесить тесто.
  • Шаг 4 Одно яблоко очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками и добавить в тесто.
  • Шаг 5 Форму для выпечки смазать маргарином. Разложить тесто по формочкам, причем теста класть чуть больше половины, так как оно подрастет.
  • Шаг 6 Второе яблоко разрезать пополам и нарезать тоненькие пластинки. Украсить ими маффины, как на фотографии.
  • Шаг 7 Разогреть духовку до t 180 градусов и выпекать маффины 20-25 минут.
  • Шаг 8 Готовые маффины с яблоками посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»